酒店管理-游人客栈

 海底捞的门往往很拥挤，但用户仍然乐在其中，经常光顾，这在很大程度上归功于其高质量的服务。海底捞的服务堪称行业标杆，连竞争对手都开始主动学习，那么海底捞优质服务的秘诀是什么呢？为什么易钟老师认为感动的员工会创造感动的客户？海底捞感动自己的手段是什么？酒店餐饮管理专家易钟先生将为您精彩解读。 易钟 海底捞学习服务(1)：感动的员工创造感动的客户简介：易钟，北京中易视野酒店管理

 北京中一视觉酒店管理有限公司总经理易钟，中国餐饮俱乐部创始人，23班教师内部培训团高级讲师。毕业于酒店管理专业，剑桥商务管理专业，ISO9002国际质量认证内部审计员，在中国十大酒店管理集团之一——开元旅游集团等两家四星级酒店工作，从事酒店和服务业的准备、规划、管理和培训，积累了丰富的管理和培训经验和独特的理念，在全国服务业管理论坛和公开课上多次发表专家演讲和讲座。 易钟 向海底

 北京中一视觉酒店管理有限公司总经理易钟，中国餐饮俱乐部创始人，23班教师内部培训团高级讲师。毕业于酒店管理专业，剑桥商务管理专业，ISO9002国际质量认证内部审计员，在中国十大酒店管理集团之一——开元旅游集团等两家四星级酒店工作，从事酒店和服务业的准备、规划、管理和培训，积累了丰富的管理和培训经验和独特的理念，在全国服务业管理论坛和公开课上多次发表专家演讲和讲座。 易钟 向海底

 你能想象餐饮企业的一线员工享有打折、换菜甚至免单权吗？海底捞就是这样做的。曾经有人质疑这样的制度会导致员工滥用权力，但董事长张勇问:“如果我授权你，你会辜负我的信任吗？正是如此大胆的授权，使海底捞的一线员工能够发挥总经理的作用，更好地维护客户关系。让我们向易钟老师学习海底捞员工管理的智慧。 易钟 海底捞学习服务(2)：尊重员工 大胆放权易钟，北京中易视野酒店管理

 海底捞著名的管理谚语是这样说的：如果员工只是严格遵守制度和流程，这就等于雇佣他的手，这是最亏损的生意，最有价值的是大脑，因为他有创造力。归根结底，企业的成功是人才管理的成功。事实上，大多数海底捞的亲密服务和创造性惊喜都是由员工自己创造的。雇佣员工的大脑是我们应该认真学习的地方。 易钟 向海底捞学习服务(5)：雇佣员工的大脑北京中易视野酒店管理有限公司总经理易钟，中国餐饮人员俱乐部创始人，23班

讲师简介： 赵启福先生毕业于酒店管理专业，清华大学MBA，万顺和文化传播（北京）有限公司首席培训专家，北京大学光华特别教授，酒店教师讲堂，中国餐饮俱乐部高级顾问，北京中义视觉酒店咨询管理有限公司特别邀请专家；曾在多家高星级酒店工作，自1999年以来一直专注于酒店规划、酒店助理、餐饮培训、企业内部培训，成为业内最贴近工作的实战派专家。 第一集:问候语敬语向问候语过渡； 在没有问候和敬语的时代，一句问候曾经让人热血沸腾，耳目一新，感觉亲切。然而，在一个真诚和亲情的时代，问候和敬语在某些场合实际上扩大了客人和我之间的距离，使服务僵硬和缺乏魅力..

 讲师介绍魏小安是中国旅游业最著名的规划营销专家，被誉为“中国酒店业教父”。 曾任国家旅游局旅行社酒店管理司司长、国家旅游局政策法规司司长，是历年国家旅游工作会议主报告和国家旅游局其他主要文件的主要起草人之一。课程介绍旅游房地产通过旅游和房地产行业的无缝嫁接，将自然景观、建筑景观、完善的配套功能和文化价值相结合，成为近年来最具投资价值的领域之一。作为旅游房地产的权威专家，魏小安对旅游房地产项目进行了深入的解读。30年的经验可以减少很多弯路！

内容简介《Java项目开发全过程记录》包括采购、销售、库存管理系统、企业内部通信软件、企业人事管理系统、酒店管理系统、图书馆管理系统、企业快信、欣想电子商城 以企业门户网站、BBS系统、移动网络游戏等10个实际项目开发程序为例，从软件工程的角度出发，按项目开发顺序，J2SE系统全面介绍、 J2EE和J2ME项目的开发过程。每个过程都是从开发背景、需求分析、系统功能分析、数据库分析、数据库建模、网站开发、网站发布或程序包装和运行开始的 详细介绍。

  2005年被评为中国国际特级餐饮经理、特级餐饮培训师。2006年担任“北京东方视野”高级顾问。2006年担任“山东智桥酒店管理公司”高级讲师。1998年，他担任“山西大胖餐饮公司”总经理助理3年，主要负责全国连锁店的筹备和开业。自离开大胖公司以来，计划开设50多家连锁店。2001年，郑州京福华餐饮公司协助一家实业公司总经理成立，担任总经理助理至今。京福华餐饮公司负责直营店的准备、开业和运营监督管理，主要开设30多家直营店，参与20多家直营店的运营管理。现任工业公司董事长助理。自2005年以来，在全国20多个城市开设了公开课。

余世维讲座 - 余世维《宾客期待酒店管理》 共9集余世维 酒店管理是客人所期待的 01 余世维 酒店管理是客人所期待的 02 余世维 酒店管理是客人所期待的 03 余世维 酒店管理是客人所期待的 04

 讲师：海岩 作家，中国旅游酒店协会会长，昆仑酒店董事长 “海”眼:看酒店-东方名家”课程目录第1集 中国酒店经营比较 第2集 酒店的品牌和特色  第3集 酒店管理模式  第4集 酒店战略与团队 第5集 酒店差异化经营  第6集 我的酒店管理经验 [NeadPay]

 现代酒店服务与管理-培训CD目录 1 中国现代酒店业的兴起与发展 2 酒店服务是商品吗？ 3 并不是所有的客人都是你的客人 4 没有高价，只有卖不出去的价格 5 你的客人被竞争对手抢走了吗？ 6 客人如何判断服务质量？ 7 如何处理客人的投诉？ 8 酒店拒绝客人自带酒合理吗？ 9 为什么住房结算定在中午12点