八维供应商评估法教你如何寻找合适的供应商

 供应链的优势是什么？

供应链的优势可以为您构建壁垒，

这三个层次主要体现在餐厅的运营上:

稳定的货源创造优秀的产品

长期的合作关系和准确的供应控制可以帮助你形成价格优势

了解上游市场，了解自己的原材料需求，为战略制定提供强心针

这门课要解决的问题是提高你对供应链的认识，思考如何为自己的餐厅创造供应链优势。

适用学员

连锁餐饮企业供应链负责人，中央厨房负责人

课程目录