区锐强 打造酒店餐饮连锁帝国之优秀店长篇高清

 店长是企业形象的代表，是店铺业绩的责任人，是上级政策的执行者，是销售策略的制定者。酒店餐饮连锁企业扩张之路为何艰难？为什么单店盈利徘徊不前？如何最大化店铺业绩？针对目前酒店餐饮连锁行业的现状，区锐强先生结合多年的培训和实践经验，提炼出优秀门店经理的个人能力培养方法和门店管理的实践技能，帮助您成为优秀门店管理精英，不断为企业扩张输出后备干部，实现业绩翻番。

讲师介绍：

    区锐强 2006年，中国十大餐饮专业经理、实战与理论相结合的连锁经营管理专家。区教师在大型连锁企业运营管理方面有十多年的经验，曾担任肯德基、英国石油公司等跨国企业的高级运营经理。他曾服务过几十家优秀企业，包括外资、合资企业和私营企业。他具有丰富的实践经验，在行业内享有“连锁行业活字典”的美誉。他的课程生动易懂，案例实用，学生反响极佳。

课程收益：

掌握商圈拜访技巧，从外部拉进顾客，让顾客熟悉和认可店铺；

掌握提高服务质量和附加值的要点，从内部留住客户，让客户成为熟客和回头客；

掌握店铺日常经营管理的核心技能，增加营业额，降低成本，“开源”与“节流”并重，实现利润最大化；

建立盈利型门店经理培训机制，快速培养优秀门店经理，不断输出储备人才。

课程目录：

第一讲 盈利店经理管理模型管理模型

第二讲 增加店铺营业额－把顾客拉到外面

第三讲 增加店铺营业额－留住内部客户

第四讲 控制成本 降低费用－精打细算 分厘必争

第五讲 提高客户满意度－坚韧不拔

第六讲 打造专业高效的团队－全心投入

第七讲 提高个人修养－情商修炼

第八讲 提高职业素质－打造个人品牌

第九讲 企业文化认同 配备管理技能

第十讲 专业化提升－专业技术，专业知识

教师系列产品：

“打造酒店餐饮连锁帝国经营管理”“打造酒店餐饮连锁帝国优秀店长”

适合人群：

酒店餐饮连锁店经理、店长助理、储备店经理等高级管理人员，渴望提高店铺管理水平。