1)如何划分餐厅功能区和厨房动线？
2)如何梳理餐厅标准？／工具／流程？
3)如何培训和引导核心人物的店长？
4)如何建立循环改进工具同步激励机制？
适用学员
中小型餐饮企业老板、餐饮从业人员
快！准！稳！确保餐厅工作有效性的四个核心环节！
如何保证餐厅工作的有效性？ (6:04)
餐厅功能区和厨房动线划分 (19:10)
梳理餐厅标准/工具/流程 (13:47)
核心店长培训指导 (15:49)
建立循环改进工具同步激励机制 (17:01)
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陈思琦-四个核心环节打造高效餐厅运营体系
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