新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡。沙湾大盘鸡有浓
稠汁，吃完后蘸上皮带面。柴窝堡大盘鸡用油炸鸡块，
用朝天椒干炒，更有嚼劲。
新疆大盘鸡完整版配有炒鸡秘制酱料配方。
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新疆大盘鸡完整版附炒鸡秘制酱料配方
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