【精准运营】7种外卖品类全面解析

 最近很多老板都在问

外卖前如何选择品类？

创业之初遇到小面做饺子。

放弃是因为“饺子很难做出价值感”

在做中式快餐之前，二十五块半是健身餐。

那么如何选择高频刚需的类别呢？

优粮生活合伙人严寒认为，

高频意味着这个类别“你不一定觉得有多好吃”

但是一周有三四天可能会吃这个

非高频是“你想念的那种味道”

但是一周吃一次可能会上瘾，不可能天天吃。

餐饮就像战场，一旦选错了品类

轻则平庸，重则折戟沉沙

本公开课将为您分析外卖类别。

课程亮点

近三年来，外卖品类发生了变化

二、七类外卖综合分析

各种外卖策略，教你怎么做外卖

适用学员

外卖负责人，外卖老板

课程目录：

综合分析外卖品类

各类外卖怎么做？

各类特征