姜玲 经济型酒店管理教程

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 经济型酒店管理教程简介

经济型酒店作为酒店业的一种商业形式,以其投资少、见效快的特点,越来越受到投资者和管理者的青睐。其现代化的商业模式和中等的价格和快速的服务越来越受到消费者的欢迎。经济型酒店的投资者、经理甚至消费者迫切需要了解经济型酒店的管理特点和经济型酒店的成功管理。 
课程总结了国际国内成功经济型酒店管理的特点,全面阐述了现代经济型酒店的管理和运营。本课程是新的,参照最新的国际经济型酒店管理课程;本课程全面阐述了经济型酒店的各个功能部门;本课程具有参考意义,对拟投资管理的经济型酒店具有参考和指导意义;本课程实用,可供现有经济型酒店业主和管理者参考。 


适用人群:

现任经济型酒店经理、值班经理、经理、主管等管理人员; 
经济型酒店业主、管理公司相关人员; 
拟投资或管理经济型酒店的业主或相关管理人员; 
大学生拟从事酒店管理和工作。 



第一讲 经济型酒店概论(上) 
第二讲 经济型酒店概论(下) 
第三讲 经济型酒店管理模式(上) 
第四讲 经济型酒店管理模式(下) 
第五讲 经济型酒店及服务(上) 
第六讲 经济型酒店及服务(下) 
第七讲 经济型酒店管理层(上) 
第八讲 经济型酒店管理层(下) 
第九讲 经济型酒店的员工(上) 
第十讲 经济型酒店员工(下) 
第十一讲 人力资源管理(上) 
第十二讲 人力资源管理(下) 
第十三讲 前厅管理(上) 
第十四讲 前厅管理(下) 
第十五讲 销售与营销管理(上) 
第十六讲 销售与营销管理(下) 
第十七讲 财务管理(上) 
第十八讲 财务管理(下) 
第十九讲 客房管理(上) 
第二十讲 房间管理(下) 
第二十一讲 餐饮与会议管理(上) 
第二十二讲 餐饮与会议管理(下) 
第二十三讲 工程管理(上) 
第二十四讲 工程管理(下)

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