掌柜 第2710页-游人客栈

 据说选址直接影响餐厅的成败。每个人都知道真相，但很难定义“好坏”。商业区分析、客户群分析、投资回报等通算一圈，也会伴随着一些问题：选择商场还是社区？商场能保证客流吗？租约到期怎么办？应该选择多少铺位？如何与房东协商，防止被坑？

顾环宇-品牌诊断力内容简介顾环宇：世界500强企业中国知名品牌专家、品牌管理顾问；长期从事与品牌战略管理、品牌整合营销沟通相关的研究报告，其第一个“测量品牌实力理论”对行业有相当大的影响；现任新华社《中国品牌》杂志主编、品牌监控中心主任（每季度以新华社新闻稿的形式发布《中国市场品牌监控报告》、发布评估年度十大品牌危机事件)，曾任央视长期经济栏目《商业调查》总撰稿人，在全国各地举办了100场讲座和报告会，顾环宇先生还是《CCTV－《商业调查》一书的作者兼执行主编撰写的《中国品牌营销全记录》是中国第一部以编年体形式记录和分析重大品牌营销事件的专业作品。

 【餐厅运营】餐厅危机管理必备手册为什么餐厅一出现顾客投诉，员工就互相推让，不想解决？政府部门到餐厅检查管理人员为什么紧张？回答问题语无伦次为什么餐厅突发事件的店长不能指挥现场危机事件的发生并不可怕。可怕的是，由于管理组或员工处理不当，应该能够快速解决的问题使事故成为事故

 【外卖运营】分析24小时全时烧烤饭的盈利模式1)餐饮业的胜利器？2)如何更好地将餐饮与互联网+融合？3)堂食+外卖的唯一方法？适用学员中小型餐饮企业老板、餐饮从业人员对kao烧烤饭24小时全时盈利模式进行分析

 课程大纲1)如何结合自己的企业构建培训体系？2)使用培训工具箱指南！3)如何建立员工晋升机制？4)如何管理绩效考核？5)如何为员工制定科学的激励措施？六、岗位分析及岗位说明书！

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  【厨房策略】带您全面了解和合谷的中央厨房和操作系统主题：双厨房，三系统，和合谷实现千家店的两板斧！第一部分:和合谷的崛起，创始人的故事第二部分：和合谷中央厨房战略第三部分:从一碗“宫保鸡丁”看和合谷的操作系统

 韩庆祥教授是北京大学、清华大学、中国人民大学、中央党校、中国教育电视台等培训机构的特殊教授，享受国务院的特殊津贴。他长期深入实践，在企业开展教学工作，形成了一套独特的营销理论，培训了1500多家企业。作品有：《新实用市场营销》、《中小企业营销》、“推销成功答案”、“创造有效管理”、《独秀群峰》、“赢得信任”、国有企业重塑等，现担任多家企业顾问。讲师风格：在乐趣中得到启发，在快乐中接受教导 　　在谈笑中诱发灵感，在幽默中领略智慧

 一些品牌在成立初期忽视了商标，已经拥有了几家商店，或者经营了几年才开始注册商标，但商标已经注册了。还有一些品牌，比如“西茶”。起初，他们没有注意商标保护。最后，由于无奈，他们不得不告诉客户为什么要在订单收据上更改商标名称还有一些品牌，口碑好，家喻户晓，早已远近驰名，所以“黄记黄”外有“皇黄记黄”

 星级酒店服务规范内容介绍：星级酒店服务规范  本讲座分为两部分。第一部分是酒店住宿部的语言，包括前厅接待、行李部、衣帽间、预订部、电话总机、收款结算、客房服务、洗衣部等酒店服务，共七章。第二部分是酒店餐饮部的语言，包括餐厅接待、风味餐厅服务、投诉处理、送餐服务、订餐等，分为六章。 本书的读者对象是大多数师生、酒店服务人员、酒店中级管理人员、技术学院和外国职业高中服务学校学生，适合酒店培训教材和中等职业技术学校语言教材，也可以帮助大学生练习实用语言。 

讲师简介： 原农夫山泉全国营销总经理、上海交通大学EMBA客座教授、中国十大优秀营销人员、香港大学综合营销传播研究生、《经理》杂志“中国商业MVP金奖”评委。18年的国际和本土企业营销经验，以突出的成就发言的营销专家，在15天内建立了山东省可口可乐销售网络，两个月内征服了农夫山泉上海市场。许多权威媒体采访了整个版本，服务于可口可乐等知名企业，从业务到集团总裁。培训或营销策划的企业包括通用电器、中国移动、中国银行、台湾友佳机械、娃哈哈、燕京啤酒、完达山、海信、吉利汽车、ASPRIT等数百家。

 为什么要学习这门课程？    展览作为企业营销推广的重要手段，已被许多企业所认识。一个成熟的企业不会忽视和放弃任何建立自己企业形象、产品形象和扩大销售网络的机会。在当今日益发达的市场经济中，世界各地的各种展览层出不穷。然而，许多参展商经常被这样的问题所困扰：“我们为什么要参加展览？”、“以什么方式参展才能更成功？”、“参展能给我们什么样的回报？”等等。因此，如何有效地参与展览，如何利用展览进行企业营销活动，使展览成为我们企业的销售前沿，最大化展览的利益，已成为许多参展商面临的问题。