孙桂菊 14集营养和肿瘤本系列介绍了什么是肿瘤?主要内容包括饮食因素在肿瘤发生过程中的作用、肿瘤的发病原因、营养与肿瘤的关系等。大师简介教授 1963年4月,博士生导师 出生 ,山东淄博人,1985年7月毕业于南京铁道医学院预防医学专业,1988年9月-1991年7月获上海医科大学公共卫生学院硕士学位。1999年2月---2000年3月于 美国Johns Hopkins University任访问学者;1997年9月-2001年7月在上海医科大学获得博士学位,2003年8月~2003年10月 来自德国ULM大学的访问学者;孙桂菊教授主要从事食品毒理学和食品功效学的研究,承担多个省部级课题,先后获得南京市、铁道部、江苏省科技进步三等奖。“天元奶”是铁道部科技基金项目“加强牛磺酸鲜奶研发和HACCP系统研究”成果转化后的产品 目前是南京乳业集团乳品分公司的主要产品,取得了良好的社会经济效益。“天元奶”是铁道部科技基金项目“加强牛磺酸鲜奶研发和HACCP系统研究”成果转化后的产品 目前,它是南京乳业集团乳品分公司的主要产品,取得了良好的社会效益和经济效益。目前,我们与德州理工大学合作,在美国NIH项目中建立伏马菌素生物标记物,并将其应用于癌症高危人群。30多篇论文发表在国内外学术期刊上。